저자 후지타 고이치로역자 노경아예인출판사 2014.01.30
당신의 장 건강이 면역력을 좌우한다!
『장내 유익균을 살리면 면역력이 5배 높아진다』는 생활하면서 장내세균을 늘려 장을 건강을 지키는 방법을 소개한 책이다. 의학박사인 저자는 장의 상태가 건강 전반을 좌우한다는 것을 말하면서, 장 속 유익균에 대하여 강조한다. 나아가 면역력을 높여 질병에 강한 몸을 만들어가기 위한 방법들을 자세하게 안내한다. 각종 알레르기 질환과 생활습관병, 생명을 위협하는 암과 인생의 기억을 모두 빼앗아버리는 치매, 우울증 등과 같은 마음의 병이 난무하는 현대사회에서 몸과 마음을 지켜내려면 어떻게 해야 하는지 등에 대한 지침을 제시한다.
후지타 고이치로
저자 후지타 고이치로는 의학박사. 1939년 중국(구 만주) 출생. 도쿄 의.치과대학 의학부 졸업, 도쿄대 의학계 대학원 박사. 도쿄 의.치과대학 명예교수. 인간종합과학대학 인간과학부 교수. NPO(비영리 민간단체) 자연면역 건강연구회 이사장. 전문분야는 기생충학, 열대의학, 감염면역학.
저서는 ‘내 몸을 살리는 물 백과사전’, ‘쾌변천국’ ‘좋은 물, 나쁜 물’, ‘물과 몸의 건강학’, ‘기생충의 비밀’, ‘웃는 회충’, ‘마음의 면역학’ 등 다수. 일본 기생충학회상, 고단샤 출판문화상, 과학출판상, 일본문화 신흥회 사회문화 공로상, 국제문화 영예상 등을 수상.
목차
암, 알레르기, 생활습관병을 이기는 면역력의 과학
장내 유익균을 살리면 면역력이 5배 높아진다
서문_현대인의 장에 빨간불이 켜졌다!
제1장 / 면역력과 건강, 그리고 질병과의 관계
01. 면역을 알면 건강이 보인다
면역의 주된 기능은 무엇인가?/ 우리의 면역계를 지키는 핵심일꾼들
02. 면역력이 떨어졌다고 느끼면 장내세균부터 살려라!
장내세균을 살리는 가장 좋은 방법/ 획득면역의 최대 거점은 바로 장!/ 면역력을 높이는 생활습관이란?
03. 2중으로 철통같이 방어하는 면역계
자연면역을 높이려면 자연에 가까운 생활을 하라/ 바이러스와 암세포를 감지하고 공격하는 획득면역/ 항체는 적을 파괴하는 미사일
제2장 / 면역력을 높이는 열쇠, 장내세균
01. 장이 튼튼해야 면역력도 강하다
음식의 유해성을 판단하는 장/ 장속에 꽃을 피워라!/ ‘플로라 건강법’으로 장을 튼튼하게!/ 당신의 장 나이, 장내 플로라가 결정한다/ 젊은 장이 건강과 장수를 부른다
심층정보) 장 최대의 면역조직인 ‘파이어판’을 아시나요?
02. 위기의 현대인들이여, 장내세균을 사수하라!
현대인의 대변량은 계속 감소하고 있다/ 엄마 뱃속을 나온 순간부터 우리의 운명은 세균과 뗄레야 뗄 수 없다/ 장내세균이 없으면 인간은 살아갈 수 없다/ 식품첨가물이 장내세균의 증식을 방해한다/ 장내세균의 먹잇감을 장으로 보내자!
03. 변비만 해소해도 면역력이 높아진다
배변을 촉진하려면 장내세균이 살아나야 한다/ 배변량이 줄었다면 장이 보내는 적신호!/ 건강하게 장수하고 싶다면 발효식품을 사랑하라
심층정보) 토종닭이 더 맛있는 이유는?
04. 꼭꼭 씹어 먹을수록 건강해진다
씹으면 씹을수록 똑똑해진다/ 꼭꼭 씹어 먹으면 기억력뿐만 아니라 면역력도 올라간다/ 제대로 씹지 않아도 행복을 주는 음식은 경계하라/ 턱이 없는 생물은 항체도...
